私のセカンドライフ内の漫才師活動の相方でもあり、お笑い集団の座長を務める玉林さん。
リアルでは大阪の老舗の書道用品具屋さんの御曹司でもあります。
その玉林さんが、先日行われた忘年会の二次会の様子を詳しくブログで公開しておられました。
辛いもんやギロチン という大阪で今一番辛い料理を出す店と呼ばれている店があるのですが、そこでの看板メニュー「チャーハン ゴッド」を食べたときの記録です。
”最恐”のチャーハン・ゴッドを完食、そして勇者は・・・
http://gyokurin.com/store/091225.html
あまりにも辛いため、私は最終的に玉砕してしまいました、、、
顛末は上記記事を見てみて下さい。
玉林さんが特別に作ってくれた動画だけ、こちらにも貼っておきます。
玉林さん、どうもありがとうございました。
玉林ブログ
http://gyokurin.com/
関西ＳＬオーナー会の忘年会(2009/12/12)
http://www.yamasaki.to/blog/vw/entry39
大阪の中崎町にいい店を発見しましたのでご紹介します。
私の食べた物記録は、基本的にはダイエットブログの方で公開しているのですが、せっかくなので特に良かったお店はこちらの方にも記事として詳しくレポートしていこうと思います。
「食べて痩せるdiet」大成功日記
http://diet.komeou.com/
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さて、先日twitter仲間と一緒に中崎町のダイニングバー「ニュー黒崎(New KUROSAKI)」に行ってきました。
中崎町の商店街を歩いていると、下町的な雰囲気にはちょっと場違いな黒いのれんのダイニングバーがあります。
一見すると、高そうでちょっと入りにくい雰囲気です。
中に入ると、１５名くらい入れるくらいのカウンターだけのお店。
オープンキッチンで、厨房も広く料理に力を入れてるんだなぁと感じさせてくれる第一印象です。
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さて、この日の料理は「おまかせコース（お腹いっぱい！）」というコースを注文しました。
お値段は３０００円。
「この雰囲気ならまあそれほど高くはないのかな」と最初は思っていたのですが、コースが進むにつれて驚きの連続なのです。
とりあえず、詳しく食べた物を報告していきますね。
レンコンとドライトマトが洋風の味付けになっています。
とりあえずビールのアテには最適です。
この時期は日本酒の熱燗やホットウイスキーなんかも合うでしょうね。
私はホットウイスキーで食べてみました。
鴨ロース、スモークポテサラの生ハム巻き、蒸し鶏、南蛮漬け、ささみ刺、がキレイに盛りつけられています。
写真は３人分です。
「一品一品、一手間入れてるなぁ」という印象です。
シシャモの南蛮漬けは国産ですね。
ビールでも日本酒でもワインでも何でも合わせられる味ですね。
バターの香りが食欲をそそります。
むかごというのは山芋の子供みたいな物だそうです。
梅田の有名店「新田」でも食べたことがありますが、ここのは生ウニが乗ってます。
むかごの土臭い香りがウニとすばらしいハーモニーを醸し出しています。
これは日本酒でしょ。ということで、ホットウイスキーから熱燗にチェンジしました
さっと塩胡椒だけしたという感じの、薄めの味付け。
野菜の甘みがよく分かります。
ここは特に野菜に力を入れてるそうなので、ダイエット中の人にもオススメです。
これには白ワインを合わせたいですね。
冬が旬の京野菜「海老芋」にイカの塩辛、イカの墨和え、粒マスタードがかかっています。
旬の野菜はやっぱり味が濃くて美味しいですね。
塩だけでも十分美味しいと思うのですが、こうやって一手間入れるとさらにいろいろな味が楽しめていいですね。
なんじゃこれは？！
という感じですが、シメサバとトーストの相性がこんなにいいとはびっくりです。
私ならローヌの白とかちょっと変わった感じの酸の少ないこってり系の白ワインを合わせると美味しいんじゃないかなぁ。という感じでした。
名物みたいなので、次回また食べてみたいと思います。
沖縄名物だそうです。
トロトロに煮込まれた豚足はおでんの出汁を吸って臭みもなく、コラーゲンたっぷりで最高ですね。
ご飯にかけてムシャムシャ食べたいです（笑）
とうとう肉が出てきました。
ガツン！という感じでなく、こういう感じで上品にちょっとだけ食べれるのは、ダイエッターとしては嬉しい限りです。
シューマイと言ってもたぶん肉は入ってなかったんじゃないかなぁ。
五穀米は蒸してるせいかムッチムチでほんのり塩味で、五穀米のおいしさがよく分かりました。
味付けが濃いのが好きな人はちょっと物足りないかも。
〆はパスタでした。
やっぱり〆は麺類ですよね。
シソの香りとゆで加減もいい感じで、もうこの時点でお腹は一杯になりました。
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という感じのコース内容でした。
これで３０００円ってホントにお得だと思います！
大阪の方は是非一度言ってみてください。
マスターも気さくですっごくいい人でしたよ(^^)
【お店データ】
店名： ニュー黒崎
電話： 06-6359-2011
住所：大阪市北区黒崎町9-2
営業時間： 18：00～翌2：00
定休日： 今のところ無休のようです
